回味大班樓的味道

回到2021年8月7日這一天, 話說4個月前同班fd講，我見到大班樓拿左亞洲第一，所以心血來潮想試下，所以問班fd有冇興趣，有個fd就走左去book, 最後竟然要4/8先食到。笑死

第一道前菜

九層塔甜醋醃漬小番茄

連我呢一位好憎食番茄仔既人，都想食多幾粒，入口完全冇草青味，酸酸甜甜好開胃，好鮮甜，隔離d蘋果又係好清爽，前菜已經比我既感覺好新鮮，好驚喜。

第二道前菜

山東燒羊肉夾蝴蝶包

自己夾羊肉入蝴蝶包，再另自己選擇配菜夾入去，羊肉好入味好軟熟。👍🏻👍🏻

第三道前菜

蜂巢芋泥煙鴨盒

炸得非常之鬆脆，咬落脆口得來又好軟熟，餡料調味得恰到好處，好好味，想食多舊😋😋

第四道前菜

炭火第一刀叉燒

軟熟既叉燒，肉，脂肪，肉，脂肪，肉，夾住，好入味，食落充滿美味既油香，同蜜汁味，肥瘦真係岩岩好，未試過咁好食既叉燒

第五道另加前菜

臭豆腐

好耐冇食過臭豆腐，細個個時街邊遠距離都會聞到好臭既臭豆腐，時代轉變，已經冇機會聞到臭豆腐既香味，上網見到大班樓臭豆腐係必食之一，所以必定試試啦。送上來其實唔太聞到臭味，但夾上來就開始聞到，好懷念既味道，食落同細個食既分別，就係呢個更加惹味同餡料特別，好味，好想外賣來食，haha

第六道湯品

老火湯

飲落超甜，冇味精，湯料好足料，好好味，好順口，好想飲多盅呀。😋😋😋😋

第七道- 主菜

雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉

呢個野真係個個去親大班樓都必食既一道菜式，未食都聞到好香好濃既花雕味，夾陳村粉再加舊蟹鉗，再沐上好香既吸引晒雞油花雕蟹汁，食落成個口腔都係好濃同好香既花雕味之後就係雞油味，一個字，正呀呀呀。😍😍
陳村粉吸晒d汁，一流，最緊要係陳村粉做得好滑，真係爭住淋多d 汁食。

跟住另一個重點就得好鮮味既蟹，非常好肉，超好味😋😋😋😋😋 好想食多d 呀。如果有白飯，呢個汁真係一流。😚😚