2017年10月7日 星期六

食食食食,食之舊相 (我去轉北海道) 小食篇 Part 2

北海道同其他日本城市一樣,非常多小食買,價錢又唔係太貴,都一定好好味。今次去北海道都唔例外,掃日本街頭小食,重要雪祭祭典,入面有好多小食食。正正正
炸鹿餅 好好食

牛肉

章魚燒

燒魚

雞串加啤酒 一流 


都係雞 係北海道雞真係好好食 

係一間超級市場買既炸物 


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2017年9月14日 星期四

食食食食,食之現在

呢間雞煲我去過幾次,質素都唔差,幾好食。佢有好多種類雞煲比人揀,今次我地就揀左重慶麻辣雞煲食。呢間野好多邊爐料選擇,但呢間唔係任食,所以大家唔好好似我有位朋友不停咁叫,搞到最後食左成二千幾蚊。哈哈哈!不過冇所謂啦,最緊要大家可以出來見見面,食下飯。
好大煲既雞煲,非常之野味。好好食!

大大杯既咸檸七 ,打邊爐一定要。
哭,最後食左接近成二千蚊,哈哈哈。


2017年9月8日 星期五

食食食食,食之舊相 (我去轉北海道) - 主食篇 Part 2

今日又來到北海道篇啦!!!! 我去日本有一樣野我好鍾意食,就係吉列豬扒。好好食一食非常難忘。日本好多吉列豬擴店都可以補充菜同飯。可以用豬扒汁送飯一流呀,另外椰菜非常新鮮,加小小汁都好好味呀。所以我每次去日本都一定會食。
非常大塊既吉列豬扒係我面前,正正正。

脂肪同肉分明既豬真係一絕

第兩日就係去左一間小店食飯,叫左一個炸物定食再加一杯生啤。一絕呀


去到日本都要一試就係蛋包飯加漢堡扒。

日本定食真係大大份又好味一定會食飽,價錢又唔係太貴。好味

同場加映就係芝士薯條。




2017年8月21日 星期一

食食食食,食之星期五

今日又到星期一啦! 一星期最眼訓最辛苦既一日,所以我要望下美食相,提一提神先得。今個月我搬左個新OFFICE,地方大左,路程遠左,今日重未太習慣。但搬左新OFFICE,最開心既係新地方有返我以前好鍾意既公司canteen。依家新canteen 對比以前canteen 只係貴左小小,不過開業階段有些菜式水準差左小小。但上星期五我食左一個好好食既canteen 西餐,價錢只係28蚊+熱飲2蚊。呢個菜叫芥末醬雞扒蘑菇汁飯,非常可口既煎雞扒,帶些微辣,好好味呀!
味道:(差至高)
★★★★☆ 4.5
價錢:(平至高)
★1
環境:(差至好)
★★★☆ 3.5
總分:(差至好)
★★★★☆ 4.5

中午食完好東西,當既緊係繼續食好食物啦。當日即慶問班朋友食唔食宵夜自助餐,朋友立即有反應話去,最鍾意爽快既朋友,所以我立即開隻訂枱APP 搵一間有宵夜自助餐既酒店。正正正,最後搵了一間有宵夜自助餐,重要開始時間係9:30p.m. ,不用太夜先有得食。


當晚最好味既一定係生蠔,我都食左好多隻,我都唔記得食左幾多隻啦。生蠔入口好鮮甜,好好味,好肥美。補菜速度值得一讚,就快冇就已經拿定另一盤補充 。食完呢次自助餐,非常之飽,非常滿足,正呀喂!不過呢個宵夜自助餐種類就較少。但都值得一試!

味道:(差至高)
★★★☆ 3.5
價錢:(平至高)
★★★3 
服務:(差至好)
★★★★ 4
環境:(差至好)
★★★☆ 3
總分:(差至好)
★★★★ 4



2017年8月14日 星期一

食食食食,食之舊相 (我去轉北海道) 小食篇 Part 1

大家好呀!兩個星期冇見了。本人衰,我好懶唔想寫,冇下次(好難啦)。我地今日講返北海道之行啦。 今次就介紹下我係大通公園雪祭有咩好食,有咩正野啦。雪祭真心超多野食,食極都唔會完,因為大通公園非常之大,行極都唔完,雪祭好多展品睇。我地開始啦!!!!

長長既薯條,正呀!最緊要岩岩炸起,熱辣辣。
牛肉串,燒完都充滿肉汁

大通公園名物- 燒栗米,非常甜好好食。

北海道叫呢種野食唔係叫唐楊炸雞,佢地直接叫炸雞。

食左兩種炸雞,雞好滑,好多汁。

估唔到日本都有牛雜食。

今次寫唔到好多野,小食篇重有一集,大家繼續留意啦!



2017年8月6日 星期日

休息一星期

今個星期冇出街食飯,所以下星期繼續。 HAHA 

2017年7月31日 星期一

食食食食,食之現在

大家好!又到一星期一篇既食物BLOG。真係希望我可以堅持到每星期一篇,哈哈哈哈。話就話我有好多食物相,但一定有一日用完架嗎。所以食之現在主題,係我一個月內食既,所以未必有好多相。每次就貼一兩張相就算,之後就寫下咩味道呀。 但之前我食既圖,我都無咩記憶所以我會貼多張相。食之味道主題,我未必有資格評下分,但我會用我自己既味道同見到既環境,分享我既見解啦。肥仔我好小講下我既意見,希望大家接受啦。請大家多多支持!


前幾日放左工約左人食飯,但未見到前就周圍行下。行左一轉商場,見到有一間食吉列豬扒。但呢間野對比其他餐廳,就係其他好多人等位,就係唔知呢間野冇人等位。好奇怪,之後等到個朋友啦。開頭我提意食KFC ,但比朋友reject 左。所以就誰怕誰心態同朋友提意去呢間食吉列豬扒。我成日覺得中伏就只係會中伏一次,唔會再有下一次中伏機會。機會就得一次,所以我同朋友就入左去食吉列豬扒。直行直入,唔需要等位-好恐佈。心諗會唔會咁差呀。

入到去坐定個位,之後睇下有咩食啦。未叫之前,服務真係好好,呢句我認真講既。本來坐二人位,但見到我有個背囊,調左去坐四人位。 天氣好熱,所以我火熱火熱,佢地見到立即拿部冷風機吹正我地,好舒服呀-值得一讚。

之後我同朋友都叫左個吉列豬扒定食,等左一陣就送到來,幾有效率。見到都好豐富,有沙律,湯,飯,酸菜,重有主角-吉列豬扒。 食落唔可以話太好味,但又唔係差,中規中矩啦。豬扒都是脆口,沙律好新鮮,呢個定食算好。假如價錢可以再平小小就真係值,但價錢真係有些貴。呢個價錢比得這種質素既吉列豬扒定食,有些強差人意,但服務的確一流。



味道:(差至高)
★★★ 3
價錢:(平至高)
★★★ 3
服務:(差至好)
★★★★ 4
環境:(差至好)
★★★ 3
總分:(差至好)
★★★☆ 3.5

下次等我再介紹食過咩野啦。再見!

2017年7月23日 星期日

食食食食,食之舊相 (我去轉北海道) 海鮮篇

又到我講北海道啦,呢個係不停食食食同睇睇睇之行,今次就講去左一個好多海鮮既場外市場。入面好多不同種既海鮮,個時我真係大開眼界同流晒口水。行左一排搵下有咩好野食啦,行左好多間,好多選擇真係心大心細。 最後搵到一間個位幾舒服,所以行左入去。最初個位係對住火爐,但都係好凍。之後有個店員問我地食唔食煙,我地話唔食,最後幫我地轉左去店入面。 四人位兩個人坐非常舒服,好好坐,可以放好多碟野食。

我地叫左好多野食,首先真心好凍所以立即叫左個蟹麵豉湯,入面有半隻蟹既份量。非常足料,好鮮甜,第一碗就好好味。我諗跟住既野食一定有水準啦。

北海道都出名海膽,我地食過原板新鮮海膽但未食過燒過既海膽,所以叫左一板試下。食第一啖,立即嘩嘩嘩。入口非常creamy,跟住帶火燒過既焦香,一流呀!
之後一碟就係北海道成產既蟹。我地就唔叫一隻啦,所以叫左蟹腳,蟹腳非常多肉。好長既蟹腳,真正既啖啖肉。鹽燒蟹腳,一份重要有5隻腳,真係食唔停。
你望望真係好大條呀!!!重要好多肉。

好似去日本唔食肉生好似冇去過日本一樣,但日本唔一定食魚生既。呢碟就係去到日本唯一一碟既魚生-吞拿魚腩。充滿油脂,好肥美。但可能唔太鐘意油脂好好既吞拿魚,試過就算,不過唔岩我,但我都覺好味。


跟住每人一隻大大隻既肥美扇貝,成隻手掌咁大隻。我地今次食既野真係份份都啖啖肉。
來多份墨魚呀。正正正正。
最後一樣就係魚啦,都係咁好味。

食完呢一餐,第一樣就係樣樣都係咁好味,第二樣就非常好飽。呢次海鮮餐真係非常之滿足,下次再去北海道,我一定會再食多次。正正正正正!大家覺得好睇可以訂閱我,比支持我


2017年7月16日 星期日

食食食食,自煮快樂 - 威靈頓牛柳

威靈頓牛柳



有一日睇下youtube,睇睇下睇到Gordon Ramsey 整既威靈頓牛柳,我立即流口水。心裡好想食好想食。之前有一次機會食過一次,覺得都好好味。所以我想自己學整一次,本人好耐都冇煮野食。一煮就整呢樣非常高難道既菜,我真係覺得自己係傻架。煮前我預先上網買定調味料同材料。以下就我煮過程,不過這篇不是菜譜,所以大家不要跟。因我覺得不是成功。假如有一日,我真係整到完美,到時我一定教大家整。

首先我買左一塊500g 既牛柳,我第一次整就咁大塊,因有幾個家人都回家食飯。所以我就死就死啦,做人要去到盡。買大塊既,可以同屋企人高興一回。

買完返來塊牛柳非常大件同非常靚,我想想一定非常好食啦。正呀

每邊就封煎20秒,就拿上來閒置5-10分鐘。

煎完都非常大塊,可想今次牛柳好足兩。

第兩部就係整磨菇蓉,整完山來既磨菇蓉好多水份,所以要落鑊煮走多餘的水份。

超多水超多水超多水超多水,代表磨菇蓉好靚。

跟住就係要包牛柳啦,呢個好難整,要包得緊一緊,今次發現唔係包得好緊。可能太大件牛,我用唔夠力去包,下次一定要包到緊一緊。



包實左我先發現,我唔記得塗英式芥末係牛柳到呀呀呀呀。唉,所以最後柝左佢潤返落牛柳到。包完就放去雪櫃15-30分鐘。

之後就拿酥皮包住成塊牛柳。

再雪5-10分鐘

加蛋液,可以拿去焗啦,好緊張呀。唔知成唔成功呢。

焗左差唔多20 分鐘


拿出來,外面真係好脆呀。心想一定好好味。


正呀。

最後食落非常好味,但製作過程中有好多步都做錯,另一方面我買錯酥皮又放得太多層,搞到個外皮好厚實,蛋液入唔到內層。我吸取今次經驗,我下次一定會整一個更加完美既威靈頓牛柳比大家。大家一定要等我呀。大家覺得好睇可以訂閱我,比支持我